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제목 포포리-수삼선물세트
작성자 고객센터 (ip:)
  • 평점 3점  
  • 작성일 2014-02-11
  • 추천 38 추천하기
  • 조회수 3383

 

쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 있는 인삼,

예로 부터 우리나라의 인삼이 품질도 좋고 효능도 좋은것으로 알려져 있지요

저는 가끔 인삼을 사기 위해 재래시장을 들리기도 하는데요.

수삼을 사서 깨끗하게 씻어 말려두었다가 인삼차도 끓여 마시고

을 이용해서 홍삼을 만들기도 합니다.

 

인삼은 체질에 따라 맞지 않는 분들도 많다고 하는데 홍삼을 남녀노소 누구에게나 잘 맞는다고 하잖아요 ^^

특히 홍삼 같은 경우는 꾸준하게 드셔본 분들은 정말 몸이 다르다고 항상 말씀하시더라구요.

잔병치레도 없고, 어린 아이들 같은 경우는 면역력이 강해져서 좋다고 하구요.

저도 아이들에게 키즈 홍삼제품들을 자주 먹이는데 그래서 그런지 아이들이 참 건강합니다. ^^

 

 

 

여름철이여서 아이스박스에 고급스런 보자기 포장되어 있는 제품이었는데요.

이거 보자 마자 넘 고급스럽고 예뻐서 감탄사가 절로 ^^

명절선물용으로 정말 좋겠더라구요 ^^

 

 

 

황금보자기에 쌓인 이 제품은 바로 유명한 고려 인삼 ^^

특히 기존 수삼선물셋트와 달리 믿을수 있는

품질의 인증된 수삼을 자체 경작하고 재배하여 공급한다고 하니 믿을수 있어 좋더라구요.

아이스박스와 아이스팩을 넣어 상품이 손상되지 않도록 배송해주는 점도 좋더라구요.

그리고 한가지 더,, 한국인삼유통공사의 품질보증서 (국내산 보증서)를 함께 발송해주니까 좋아요.

 

 

 

수삼 9뿌리가 들어있습니다. ^^

등바구니에 싱싱한 이끼가 깔려있고 모양이 예쁜 튼실한 인삼들이 들어 있더라구요.

배송을 아이스박스와 아이스패을 넣어 해주니 인삼이 싱싱하고 품질 좋은 상태로 배송이 되었더라구요.

 

 

 

 

홍삼만들기◁

 

수삼을 이용한 홍삼만들기

 

원래 홍삼을 여러번 찌고 말리는 과정을 반복해야 하지만 저는 집에서 간편한 방법으로 했어요. ^^

 

 

 

홍삼증숙 만드는법

준비물 : 수삼 300g, 물 600ml

 

1. 수삼은 머리부분을 제거한뒤 잔뿌리가 떨어지지 않고,

몸통에 상처가 나지 않도로 깨끗하게 씻어 준비한다.

 

 

 

 

2. 집에 있는 중탕기를 이용했어요.

 

 

3. 증숙된 홍삼은 약 3일 이상 마를때까지 건조시켜 완성된 홍삼을 만들수 있어요.

 

 

 

 

드디어 홍삼 증숙과정이 끝났습니다.

뚜껑을 열어보니 아주 예쁘게 증숙된 홍삼이 들어 있네요.

 

 

 

 

홍삼을 증숙하면 달인 물은 마셔도 됩니다.

저도 한잔 마셨어요 ^^

홍삼향도 진하게 나고 좋더라고요 ㅎ

 

 

 

이제 3일 이상 건조해서 홍삼을 만들면 완성됩니다.^^

 

 

 

 

 

인삼샐러드◁

 

수삼을 한뿌리 준비해 깨끗하게 씻어 줍니다.

어슷썰기해서 채썰어 주고 좋아하는 야채와 함께 샐러드랄 만들수가 있는데요.

쌉싸레하면서도 향이 좋은 인삼샐러드 보양식으로도 참 좋은것 같아요.

 

 

 

 

 

원기회복에 좋은 인삼샐러드 한접시 어떠세요? ^^

 

 

 

 

 

인삼차 만들기◁

 

사용하고 남은 인삼의 잔뿌리를 이용해 인삼차를 만들어요.

잔뿌리를 건조시켜 줍니다.

 

 

 

이렇게 잘 말린 인삼의 잔뿌리를 넣어 은근하게 끓여 마시면 향이 좋은 인삼차를 언제나 즐길 수 있어요.

 

 

 

 

물을 끓일때 적당량의 말린 인삼 잔뿌리를 넣어 끓입니다.

 

 

 

 

맑게 우러난 인삼차입니다.

향도 은은하고 좋아요.

여름철에는 차게해서 마시고, 겨울철에는 따뜻하게 해서 즐기면 참 좋더라고요. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[출처] http://blog.naver.com/jazzroi/30174846274|작성자 포포리

첨부파일 포포리-수삼선물.jpg
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  • 벧엘님 2014-09-11 3점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 수삼에 인삼차 만드는 법까지... 아주 귀한 자료 감사합니다..
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